AMMERHAUSER MENÚ
Auguriamo boun appetito!
AVANTI PER INIZIARE
COLLOCAMENTO 2 creme I burro I pane I verdure in agrodolce
5,00 Euro
FORZA DIE CARNE E VERDURE Olio di zucca I funghi ostrica
13,00 Euro
INSALATA DI CAROTE E BARBABIETOLE Palline di cagliata con prosciutto di cervo
13,00 Euro
GNOCCHI DI RICOTTA CON CREMA DI SELLERIE Mandorle I Mela Allo Zafferano
14,00 Euro
UN CUCCHIAIO DI BUONO
ZUPPA DI RISCIACQUO CHIARO 3 tipi di deposito
7,00 Euro
ZUPPA SCHIUMA DI FORMAGGIO DI MONTAGNA Gnocchi di pane nero
7,00 Euro
COSA PRINCIPALE
WIENER SCHNITZEL DI MAIALE Patate al prezzemolo I insalata
21,00 Euro
WIENER SCHNITZEL DI VITELLO Patate al prezzemolo I insalata
25,00 Euro
POLLO AL FORNO RILEVATO Insalata di patate in Käferbohnen In olio di semi
19,00 Euro
BOLLITO DI MANZO PINZGAU Patate arrosto I spinaci I rafano I salsa all`erba cipollina
23,00 Euro
ROAST BEEF CON CIPOLLE Tagliatelle alla senape I Insalata di foglie
26,00 Euro
PRELIBATEZZE
ZUPPA DI GOULASH FATTA IN CASA Pane di segale
8,00 Euro
PASTICCIO DI CAVOLO NERO Puré di sedano I jus di funghi
17,00 Euro
GNOCCHI DI ZUCCA VEGANI CON OLIO DI SEMI Barbabietola di Chioggia I Crema di Kimchi
19,00 Euro
SALSICCE DI MANZO GIOVANE Crauti I Purea
17,00 Euro
PESCE DEL GIORNO Puntarelle I polpette di riso
28,00 Euro
DOLCE
TORTA AL CIOCCOLATO CALDO Tostatura I parfait
12,00 Euro
GELATO E SORBETTO FATTO A CASA Insalata di patate I fagioli I olio di semi di zucca
pro Kugel 3,00 Euro
PANCAKES Marmellata di albicocche o marmellata di mirtilli 2 pezzi
6,00 Euro
“BUDINO AL CAFFÈ” CON SPEZIE Rotoli di cialda mandorla
9,00 Euro
I NOSTRI ORARI DI APERTURA
LUN - SAB: 12.00 -14.00 & 18.00 - 21.00
Cucina calda fino alle 13.30 e 20.30