DIE SOZIALE SÄULE DER NACHHALTIGKEIT
Die Menschen im Mittelpunkt
Gemeinsam sind wir stark
Wir sind ein Team, eine Familie
Wir lieben das, was wir tun. Und wir tun es gemeinsam – als Kolleg:innen, als Team, als Familie. Gegenseitige Wertschätzung und ein guter Zusammenhalt ist uns dabei besonders wichtig. Alle sollen ihre Aufgaben mit Freude, Engagement und Spaß machen. Daher stehen bei uns soziale Gerechtigkeit, Sicherheit und faire Bezahlung im Mittelpunkt. Wir sind besonders stolz auf folgende Aspekte:
- Langjährige Mitarbeiter:innen: Viele unserer Mitarbeiter:innen arbeiten bereits seit 5, 10, 20, 25 Jahren mit uns Seite an Seite.
- Weiterbildung: Alle Mitarbeiter:innen haben die Möglichkeit zur Aus- und Fortbildung und einer freien beruflichen Entwicklung.
- Unbegrenzte und kostenlose saisonale Verpflegung, inkl. Getränken
- Buddy-System für Lehrlinge: Der Buddy kümmert sich immer um den Lehrling, erklärt alles und ist eine verlässliche Ansprechperson.
- Regelmäßige Mitarbeiter-Meetings und Mitarbeiterbefragungen
- Gelebte Werte: Bei uns stehen die Werte nicht nur am Papier, wir leben sie alle gemeinsam!
Gemeinsam mehr erreichen
Partnerschaften, an denen alle wachsen
Wir legen Wert auf hohe Qualität und arbeiten dafür mit ausgewählten Lieferant:innen und Partner:innen zusammen, die wir alle persönlich kennen. Unserem Küchenchef Gert Seebauer ist es besonders wichtig, dass er regionale Lieferant:innen findet und diese dann »aufbaut«. Bei uns gibt es das Sprichwort »Durchs Reden kumman'd Leit zaum« – das beschreibt es gut, wie Herr Seebauer neue Lieferant:innen gewinnt:
- Hendlfleisch: Beim Fußballspielen hat sich Herr Seebauer umgehört und einen Tipp bekommen. Er hat daraufhin den Bauern kontaktiert, ob er an einer Partnerschaft interessiert wäre und siehe da – jetzt beziehen wir unser Hendlfleisch direkt aus der Region.
- Gemüse: Beim Spazieren gehen ist Herr Seebauer an einem Gemüsefeld vorbeigekommen, wo die Bauern gerade am Arbeiten waren. Sie sind ins Plaudern gekommen und seither wird uns regionales Gemüse direkt aus dem Ort geliefert.
Wohlfühlen, abschalten, inspiriert werden
Ein Wiedersehen mit Stammgästen
Wir wollen unsere Stammgäste vor allem im Bereich Nachhaltigkeit mit kleinen Hinweisen, aber ohne erhobenen Zeigefinger, inspirieren. Damit sie vielleicht die ein oder andere Idee mit nach Hause, mit in ihr Unternehmen nehmen und wir so gemeinsam wieder ein Stück nachhaltiger werden. Daher freut es uns besonders, dass …
- viele Firmen seit 15 Jahren Seminare bei uns buchen und manche bis zu 50x im Jahr
- etliche Seminar-Trainer:innen treue Gäste geworden sind, die uns neue Kund:innen vermitteln und so unsere Werte verbreiten
- uns unsere Stammgäste auf unserer Reise begleiten und sich von unseren gelebten Werten inspirieren lassen
