Weihnachtsfeiern vor den Toren Salzburgs – mit köstlichen Festtagsmenüs

Feiern Sie die besinnlichste Zeit des Jahres in unserem gemütlichen Restaurant in der Nähe von Salzburg. Unsere festlichen Weihnachtsmenüs sind perfekt für Firmenfeiern, die auf Genuss, Gemütlichkeit und regionale Qualität setzen. Egal, ob kleines Team oder als Firma – wir schaffen den perfekten Rahmen für Ihre Feier. Zur Begrüßung heißen wir Sie herzlich in unserem winterlich geschmückten Garten willkommen, wo wir Ihnen an unserer offenen Feuerstelle köstlichen Punsch und Glühwein für 10,00 € servieren.

Für alle, die mit dem Zug anreisen, organisieren wir eine kleine Fackelwanderung vom Bahnhof zum Hotel. Wenn Sie Ihre Weihnachtsfeier noch in der Stadt Salzburg ausklingen lassen, bringen wir Sie gerne mit unserem hauseigenen Shuttle in die Altstadt.

Ein Festtagsmenü mit saisonalen Zutaten

Winterlicher Genuss

Kürbis Panna-Cotta mit Speck vom Wollschwein
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Kartoffel-Hanfschaumsuppe
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Bauernente mit Rotkraut und zweierlei Knödel
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Powidltascherl mit Apfelmus und Parfait

4-Gang-Menü pro Person: € 49,-
3-Gang-Menü pro Person: € 39,-

 

Traditionelle Gerichte neu interpretiert

Wilden Klassiker

Salat von Räucherforelle und eingelegtem Gemüse
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Hühnersuppe mit Griessnockerl und Chili
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Rücken und Schulter vom Kalb mit Polenta und Schmorzwiebel
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Lebkuchenmousse mit Topfenknödel und Holler

4-Gang-Menü pro Person: € 49,-
3-Gang-Menü pro Person: € 39,-

Fein abgestimmte Kompositionen für Genießer

Delikater Winterzauber

Hühner-Gemüsesulz mit Kernöl
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Kürbisschaumsuppe mit Tascherl
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Beiriedschnitte mit Schwarzwurzeln und Kartoffelgebäck
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Warmer Mandelpudding mit Sabayon und Vogelbeeren

4-Gang-Menü pro Person: € 51,-
3-Gang-Menü pro Person: € 41,-

Wildspezialitäten und edle Geschmäcker

Festliche Verführung

Carpaccio vom Jungrind mit Parmesan
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Maronischaumsuppe mit Vanille und Rum
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Rosa Rücken vom Hirsch mit Risotto und Vogelbeeren
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Variation von Topfen und Apfel

4-Gang-Menü pro Person: € 52,-
3-Gang-Menü pro Person: € 42,-

Buchen Sie jetzt Ihre Firmen-Weihnachtsfeier

Rufen Sie uns an unter +43 6223 2204 oder senden Sie uns eine E-Mail an info@ammerhauser.at, um Ihren Wunschtermin zu reservieren. Gerne stehen wir Ihnen auch bei Fragen zu den Menüs und der Planung Ihrer Feier mit Rat und Tat zur Seite. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen die perfekte Weihnachtsfeier zu gestalten!

Für Ihre unvergessliche Weihnachtsfeier

Gemeinsam feiern AMM.GRÜNEN

Entdecken Sie Ihre Vorteile AMM.GRÜNEN, die Ihre Firmen-Weihnachtsfeier zu einem einzigartigen Event machen:

  • Regional & nachhaltig: Unser Küchenteam legt großen Wert auf regionalen und saisonale Zutaten und kombiniert diese zu raffinierten Festtagsmenüs. 
  • Unvergessliche Erinnerung: Gemeinsam mit Ihnen organiseren und planen wir Ihre Feier, um sicherzustellen, dass sie lange in Erinnerung bleibt.
  • Vielfältige Möglichkeiten: Wählen Sie aus drei verschiedenen, stilvollen Gasträumen, die je nach Teamgröße auch für private Feiern geeignet sind. 
  • Komfortabel Übernachten: Wenn Sie nach der Feier bei uns übernachten möchten, stehen Ihnen in unserem Hotel verschiedene Zimmerkategorien zur Verfügung.